Herzlich willkommen im

Bornheimer Ratskeller
Restaurant, Sommergarten und Eventlocation

Liebe Gäste,

seit Dienstag, den 01.06.2021 hat unser Sommergarten am schönen Bornheimer Hang wieder geöffnet.

Alle Informationen zu Ihrer Reservierung und den Corona-Regeln im Bornheimer Ratskeller entnehmen Sie hier: Aktuelle Informationen zur Reservierung.
Bitte beachten Sie dabei unsere Zeitslots von Dienstag bis einschließlich Samstag sowie die neuen Öffnungszeiten am Sonntag (bis 20h).

Wir empfangen Sie wie gewohnt mit einer wechselnden Speisekarte, die all das bereit hält, was uns unsere regionalen Erzeuger Saison bedingt vorbeibringen können. Unsere aktuelle Karte können Sie hier einsehen: Speise- & Getränkekarte.

Wir freuen uns, Sie endlich wieder persönlich empfangen und bekochen zu können!

Bleiben Sie gesund, Mario Furlanello und Team

Öffnungszeiten

Montag geschlossen

Dienstag bis Samstag:
17:00 bis 23:00 Uhr
Tischreservierungen:
17:00 bis 19:30 Uhr
20:00h bis 23:00 Uhr
Warme Küche bis 21:30 Uhr

Sonntag
12:00 bis 20:00 Uhr
Warme Küche bis 15:30 Uhr
sowie von 16:30 bis 19:00 Uhr

Newsletter

Veranstaltungen

Wir müssen draußen bleiben!

Alle wichtigen Informationen zu Ihrer Reservierung unter Pandemiebedingungen im Bornheimer Ratskeller finden Sie hier.

Bestes Wetter für unsere Gäste im Sommergarten

Diesen Termin sollten Sie sich vormerken, denn an diesem Tag können Sie alle diejenigen Erzeuger*innen kennenlernen, mit denen wir mit großer Freude und Engagement zusammenarbeiten und deren Erzeugnisse tagtäglich Teil der Gerichte auf unserer Speisekarte sind.

Nachrichten

Unsere Personalsorgen sind passé, denn wir haben seit letzter Woche 100. 000 neue Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen!

Warum heißt die Grüne Soße im Bornheimer Ratskeller eigentlich Eschersheimer Grüne Soße (und nicht Frankfurter Grüne Soße)?

Nicht nur die Speisen sind bei uns handgemacht und regional, auch beim Gedeck achten wir auf Handwerkskunst. Bembel und Butterförmchen kommen von Frau Maurer aus Sachsenhausen.

Bild 17: Hunter's pie à la Bornheimer Ratskeller ©mf
Bild 17: Hunter's pie à la Bornheimer Ratskeller ©mf

Nachdem in der vergangenen Woche die Ausbildung im Mittelpunkt unseres Berichtes stand, möchten wir in Hinblick auf unser Speisenangebot der 19. KW ein wenig über das sogenannte nose to tail Prinzip erzählen.

Caesar's sandwich frisch belegt ©cw
Caesar's sandwich frisch belegt ©cw

Falls Sie die Caesar's sandwich aus dem Ratskeller verpasst haben, können Sie hier nachsehen, was Ihnen (leckeres) entgangen ist...

Anleitung zum Rehgeschnetzelten ©cw
Anleitung zum Rehgeschnetzelten ©cw

Für alle, die heute (Samstag, 24.04.) unser Außer-Haus-Angebot bei uns abgeholt haben, geht´s hier zur Anleitung für die Finalisierung des Gerichtes zuhause.