Herzlich willkommen im

Bornheimer Ratskeller
Restaurant, Sommergarten und Eventlocation

Liebe Gäste,

unser Restaurant ist geöffnet! Wir empfangen Sie innerhalb unserer Zeitschichten von Dienstag bis einschließlich Samstag von 17h bis 23h mit einer wechselnden Speisekarte, die all das bereit hält, was uns unsere regionalen Erzeuger Saison bedingt vorbeibringen können. Bitte beachten Sie hierbei die Reservierungsschichten entweder von 17h bis 19:30h oder ab 20h bis Ende.

Die aktuelle Karte ist über folgenden Link einsehbar: Speise- & Getränkekarte.

Gründonnerstag (06. April) beginnt die Grüne-Soße-Saison mit frischen Kräutern aus Eschersheim. Vorbestellungen für unser Außer-Haus-Angebot sind hier möglich: Grüne Soße aus dem Ratskeller. An den sich anschließenden Osterfeiertagen bleibt der Ratskeller geschlossen. Ab Sonntag, den 16. April 2023 werden wir auch wieder sonntags öffnen (ab 12h bis 20h).

Gerne stehen wir Ihnen für die Planung Ihrer Veranstaltung zur Verfügung, egal ob geschäftlich oder privat.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Gruß aus der Küche

Mario Furlanello und Team

Öffnungszeiten

Sonntag & Montag
geschlossen

Dienstag bis Samstag:
17:00 bis 23:00 Uhr
Tischreservierungen:
17:00 bis 19:30 Uhr
20:00h bis 23:00 Uhr
Warme Küche bis 21:30 Uhr

Ostern 2023 von Karfreitag bis
einschließlich Ostermontag
geschlossen

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Veranstaltungen

Treffen Sie unsere Erzeuger*innen hautnah! Stellen Sie ihnen Fragen zu ihren Produkten, überzeugen Sie sich von deren Qualität und genießen das dazugehörige Menü. Tickets können hier reserviert werden.

An Gründonnerstag ist es endlich soweit: Die Grüne-Soße-Saison startet wieder! Wer sich die ersten frischen Kräuter aus Eschersheim und frisch von uns zubereitet direkt schmecken lassen will, dem empfehlen wir unser Angebot (zur Abholung).

Ab Mai haben Schulklassen die Möglichkeit, mehr über unsere Bienen zu erfahren. Unser Imker Dr. Marcus Zinn bietet einen Unterrichtsvormittag zum Thema an und kann bei Interesse kontaktiert/ gebucht werden.

Am ersten Maiwochenende ist das Ratskeller Team im Weingut Sauer zu Gast. Freitag kocht Mario Furlanello für ausgewählte Gäste, Samstag und Sonntag sorgt das Küchenteam anlässlich der Präsentation der Jahrgangsweine für die kulinarische Versorgung der Gäste.

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Nachrichten

Über die Osterfeiertage – also von Karfreitag, den 07.04. bis einschließlich Ostermontag, den 10.04. - bleibt der Ratskeller geschlossen. Wir wünschen allen Gästen schöne Feiertage!

Wir sind unseren Gästen noch einen kleinen, kulturhistorischen Exkurs in Sachen Paella schuldig, um die verrückte Geschichte um unsere Teilnahme an der letztjährigen Weltmeisterschaft endlich abzurunden. Gleichzeitig nutzen wir die Gelegenheit, um unsere erste, eigene Paella-Saison anzukündigen, denn der Start des Gartengeschäftes steht gefühlt unmittelbar bevor.

Frühjahr ©lauraperrot

Aufgrund der im Frühjahr anstehenden kirchlichen Familienfeiern haben wir uns entschlossen, ab Sonntag, den 16. April wieder sechs Tage die Woche zu öffnen.

Sie suchen eine Geschenkidee? Wie wäre es mit einem Gutschein für den Bornheimer Ratskeller, einem kleinen Glas Honig unserer Bienen oder das Buch Perfektion Pasta von Thomas Vilgis und Mario Furlanello!

Zur Erweiterung unseres netten Teams suchen wir motivierte und interessierte Köch*innen für die Küche sowie hoffentlich ebenso engagierte Restaurant-Fachkräfte für den Servicebereich.

In Glühwein geschmorte Ochsenbacke mit zweierlei Muskatkürbis ©mf
In Glühwein geschmorte Ochsenbacke mit zweierlei Muskatkürbis ©mf

Wer noch eine Idee für das diesjährige Weihnachtsmenü sucht: Mario Furlanello hat einen Vorschlag erarbeitet, der am Sonntag, den 20.11.2022 in der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung zu lesen war.

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  • ©Catherine Waimer
  • Der Gastraum im Erdgeschoss
    Der Gastraum im Erdgeschoss
  • Biergarten Bornheimer Ratskeller