Speise- und Getränkekarte

Liebe Gäste,

an dieser Stelle können Sie unsere täglich wechselnde Speisekarte einsehen.

Da sich aber immer erst recht kurzfristig entscheidet, welche Speisen den Weg auf die Karte finden, veröffentlichen wir die Speisekarte immer erst mit der Öffnung des Lokals (Dienstag bis Samstag um 17 Uhr, Sonntag und Montag sind Ruhetage).

Unten finden Sie einen Auszug aus unserer Speisekarte mit Ratskeller-Gerichten, die wir aufgrund ihrer Beliebtheit regelmäßig anbieten.

Bis bald!

Ihr Ratskeller Team

Auszug aus der Speisekarte

Vorspeisen - Unsere Kleinigkeiten für vorneweg

Odenwälder Handkäse von Familie Kohlhage aus der Molkerei Hüttenthal in einer Marinade aus Zwiebeln, Essig und Öl à 6,90 €

Hauptgerichte - Gutes aus der Region, saisonal und selbst gemacht

Daumendicke Scheibe von der Blutwurst aus unserer hauseigenen Metzgerei auf selbstgemachtem Kartoffelpüree und mit karamellisiertem Apfel, Apfelweinsoße sowie geschmorten Zwiebeln à 17,50€

Cremiges Bärlauch-Risotto mit Bio-Kirschtomaten mit Dinkelreis vom Biohof May und Tomaten von Thomas Zell. Bei Bedarf gerne auch vegan, weil wir dann Butter und Käse weglassen à 19,00€

Unsere Erzeuger (Auswahl)

Milchprodukte der Molkerei Hüttenthal

Familie Kohlhage aus Mossautal im Odenwald beliefert uns mit den nötigen Milchprodukten. Deren Milch wird seit Generationen von denselben Milchbauern bezogen, die sich deren Richtlinien unterwerfen. Das sind. z.B. kein Fremdfutter, kein Glyphosat, Weidehaltung, etc., wofür die Bauern dann einen besseren Preis erhalten.

Geflügel von Familie Antony aus Rockenberg

Seit unserer ersten Gänsesaison beliefern uns Sabine und Bertold Antony mit ihrem Geflügel sowie dessen Eier.Wir erhalten die Tiere frisch geschlachtet in Kühlboxen, die hin und her wandern, damit kein Verpackungsmüll entsteht. Die Karkassen liefern uns fabelhaften Geflügelfond, der oftmals die Basis unserer Soßen darstellt.

Dinkel vom Biohof May

Seit 2019 beliefert uns die Familie May mit frischen Eiern und Dinkelreis. Besonders beeindruckt hat uns ihr nachhaltiger Ansatz beim Wiederaufbau ihres Hofes und der liebevolle Umgang mit den Tieren.

Weitere Erzeuger finden Sie hier: Die Erzeuger im Bornheimer Ratskeller.

Getränke

Hier finden Sie unsere aktuelle Getränkekarte inklusive unserer hausgemachten Spezialitäten. Saisonale Empfehlungen teilt Ihnen unser Team gerne mit, sprechen Sie die Kolleg*innen aus dem Service gerne direkt an.

Spritzig & Prickelnd

Aperitif mit Bio-Winzersekt vom Weingut Sauer aus Bochingen in der Pfalz

Auf Wunsch auch alkoholfrei

„Hugo“ Winzersekt mit Holunderblütensirup, Eiswürfel und frischer Minze

0,20 l

8,00€

„Black Hugo“ Winzersekt mit Johannisbeersirup, Eiswürfel und frischer Minze

0,20 l

8,00€

"Apfelwein Delight", mit Apfelweinsirup und Estragon

0,30 l

8,50€

Bio-Winzersekt vom Weingut Sauer aus Bochingen in der Pfalz

2019er Winzersekt Brut

0,10 l

6,00€

0,75 l

35,00€

2019er Schwarz-Rieslingsekt Brut Rosé

0,10 l

6,50€

0,75 l

38,00€

2018er Pinot Sekt Brut, Cuvée aus Burgunder

0,75 l

40,00€

Weitere Infos über die Erzeuger...

Weingut Sauer aus Nußdorf in der Pfalz

Das Weingut in der Pfalz gehört zu den Bio-Weinbaupionieren der Region. Seit der Gründung im Jahre 1987 widmen sie sich der Herstellung von hochwertigen Weinen nach streng ökologischen Richtlinien. Wir beziehen von dort nicht nur tolle Weißweine, sondern auch einen prickelnden Winzersekt sowie den hochwertigen Pinot Brut, die Pfälzer Antwort auf Champagner. Weingut Sauer.

Hausgemachtes

Apfelwein

Der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Feinster Apfelwein aus Griesheim. Kalt serviert im 4er, 6er, 8er oder 10er Bembel.

Geripptes - pur, sauer oder süß gespritzt

0,30 l / 0,50 l

2,40€ / 3,90€

Weitere Informationen zu Apfelwein Nöll

Apfelwein und Apfelsaft der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Mit der Kelterei Gerhard Nöll GmbH arbeiten wir seit Beginn zusammen und könnten uns keinen schmackhafteren Apfelwein und netteren Betrieb vorstellen. Schon einige Male waren wir in Griesheim zu Gast und konnten im Herbst beim Keltern zuschauen.

Odenwald Quelle (nur zum Bembel)

Classic Wasser

0,75 l

4,50€

Orangen- oder Zitronenlimonade

0,75 l

4,50€

Dr. Höhl's POMP Bio Aperitif

Apfelweinspezialitäten des Familienunternehmens Dr. Höhl - seit 1779.

Frucht Secco Apfel-Gurke feinherb 0,0 %

0,75 l

25,00€

"Herrschaftsgespritzter" Apfelwein & Rieslingsekt

0,1 l / 0,75 l

5,50€ / 32,00€

Grande Cuvée Blanc / Rosé

0,75 l

38,00€ / 39,00€

Feinster Apfel-Secco der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Flasche

0,75 l

32,00€

Weitere Informationen zu Apfelwein Nöll

Apfelwein und Apfelsaft der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Mit der Kelterei Gerhard Nöll GmbH arbeiten wir seit Beginn zusammen und könnten uns keinen schmackhafteren Apfelwein und netteren Betrieb vorstellen. Schon einige Male waren wir in Griesheim zu Gast und konnten im Herbst beim Keltern zuschauen.

Bier

Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee

Tegernseer Helles vom Fass

0,3 l / 0,5 l

3,90€ / 5,40€

Tegernseer Radler vom Fass

0,3 l / 0,5 l

3,90€ / 5,40€

Tegernseer Dunkles aus der Flasche

0,5 l

5,40€

Mehr Infos zum Herzoglich Bayerischen Brauhaus

Tegernseer Helles aus Bayern

Beim Bier machen wir eine Ausnahme mit dem Bezug aus der Region, aber der Kontakt ist nicht weniger intensiv und herzlich wie bei all unseren anderen Erzeugern. Noch dazu findet das Tegernseer unter unseren Gästen, die gerne Bier trinken, großen Anklang, weswegen wir der Marke auch weiterhin sehr gerne treu bleiben.

Weißbier der UNERTL-Weißbier-Brauerei

Unertl Weißbier vom Fass

0,3 l / 0,5 l

3,90€ / 5,40€

Unertl Weißbier alkoholfrei

0,5 l

5,40€

Mehr Infos zum Erzeuger (Unertl Weißbier)

Unertl Weißbier aus Bayern

Im Biergarten braucht man natürlich ein geeignetes Bier - steckt doch schon im Wort! Wir haben uns beim Weißbier für Unertl entschieden, denn entgegen vieler anderer Brauereien ist Unertl ein privat geführter Familienbetrieb, der ganz genau auf die Verarbeitung des Bieres achtet. So verwendet Unertl zum Beispiel für das Weißbier statt der vorgeschriebenen 50% über 70% Weizenmalz aus kontrolliertem Vertragsanbau. Die traditionelle Verarbeitung spiegelt sich in der Qualität wieder und das kommt gut an, nicht nur bei uns, sondern auch beim Biersommelier: Bestes alkoholfreies Weißbier.

Brauhaus Faust

Faust Pils alkoholfrei

0,33 l

3,90€

Weißwein

VDP-Weingut Schlör, Wertheim-Reicholzheim, Baden

Im badischen Teil des Taubertals entstehen tolle Weine.

2022er Silvaner, Ortswein, trocken

0,75 l

28,00€

2022er Reicholzheimer First, Silvaner, Erste Lage, trocken

0,75 l

44,00€

2021er Oberer First Weißburgunder, GG, trocken

0,75 l

55,00€

VDP Weingut Franz Keller, Kaiserstuhl, Baden

Ein umweltgerechter, schonender Weinbau mit organischer Düngung, ausschließlich mechanische Bodenbearbeitung.

2021er Grauburgunder vom Löss, Gutswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

8,40€ / 29,00€

2020er Oberbergener Bassgeige, Grauburgunder, Erste Lage, trocken

0,75 l

38,00€

2020er Schlossberg Achkarren Grauburgunder, GG, trocken

0,75 l

79,00€

Weingut Haas, Zell-Merl, Mosel

Direkte Lage an der Mosel mit mindestens 30% Neigung sind Basis für tolle, mineralische Weine und trockene Auslesen.

2021er Mosel Riesling-Hochgewächs, trocken

0,75 l

33,00€

2019er "Zeller Schwarze Katz", Riesling, Auslese, trocken

0,75 l

38,00€

VDP Weingut Theo Minges, Flemlingen, Pfalz

Weinbau der Familie seit mehr als 8 Generationen.

2021er Scheurebe, Ortswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,60€ / 22,00€

2021er Chardonnay Kalkmergel, Terroirwein, trocken

0,2 l / 0,75 l

9,50€ / 33,00€

Weingut Sauer, Böchingen, Pfalz

Ökologischer Weinbau seit Gründung des Weingutes 1987.

2021 Sauerstoff Blanc - Cuvée, halbtrocken

0,2 l / 0,75 l

6,20€ / 20,00€

2021er Sauvignon Blanc vom Löss, Terroirwein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,50€ / 22,00€

2021er Böchinger Rosenkranz, Lagenwein, Grün-Fränkisch, trocken

0,75 l

29,00€

Weitere Infos über die Erzeuger...

Weingut Sauer aus Nußdorf in der Pfalz

Das Weingut in der Pfalz gehört zu den Bio-Weinbaupionieren der Region. Seit der Gründung im Jahre 1987 widmen sie sich der Herstellung von hochwertigen Weinen nach streng ökologischen Richtlinien. Wir beziehen von dort nicht nur tolle Weißweine, sondern auch einen prickelnden Winzersekt sowie den hochwertigen Pinot Brut, die Pfälzer Antwort auf Champagner. Weingut Sauer.

VDP Weingut P. J. Kühn, Oestrich-Winkel, Rheingau

230-jährige Tradition, Biodynamisch und Demeter zertifiziert.

2020er "Jacobus", Riesling, QbA, trocken

0,75 l

33,00€

2020/21er "Lenchen" Riesling, Kabinett, restsüß

0,75 l

38,00€

Weingut Hofmann, Appenheim, Rheinhessen

Rheinhessischer Muschelkalk trifft auf Kalkmergel und Löss. Tolle Frucht und Mineralität!

2022er Cuvée "Fusion", trocken

0,2 l

5,50€

2021er "Urmeer", Weißer Burgunder & Chardonnay, trocken

0,2 l / 0,75 l

7,80€ / 27,00€

Weingut Simone Adams, Ingelheim/Rhein, Rheinhessen

Biodynamischer Weinbau auf 10 Hektar mit toller Mineralität.

2021er Weißburgunder, Ingelheim, trocken

0,2 l / 0,75 l

8,20€ / 28,00€

2021er Grauburgunder, Ingelheim, trocken

0,2 l / 0,75 l

8,40€ / 29,00€

"White Wedding", Ingelheim, Cuvée, trocken

0,75 l

32,00€

Weingut Müller-Dr. Becker, Dalsheim, Rheinhessen

Nachhaltiger Weinbau mit Verzicht von Insektiziden, Herbiziden und Gentechnik.

2021er Dalsheimer Weißburgunder, Ortswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,70€ / 23,00€

2021er Riesling vom Brummelochsenboden Dalsheimer Sauloch, Lagenwein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,90€ / 24,00€

Mehr Infos zum Erzeuger (Weingut Müller-Dr. Becker)

Weine und Rosa Wutz vom Weingut Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen

Mit Jochen Becker, dem Winzer des Weingutes Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen, arbeiten wir schon seit vielen Jahren sehr gerne zusammen und schätzen diese Partnerschaft sowie die Weine sehr. Seit 2006 hat der Winzer den elterlichen Betrieb übernommen und ist dabei der Weinbaukultur seiner Familie treu geblieben, die immerhin auf über 385 Jahre praktische Erfahrung zurückblickt! Mehr Informationen zum Weingut: https://rheinhessen-weingut.de/.

Roséwein

VDP Weingut Theo Minges, Flemlingen, Pfalz

Weinbau der Familie seit mehr als 8 Generationen.

2021er Rosé, VDP Gutswein, trocken

0,2 l

5,50€

2021er Spätburgunder "Blanc de Noir", VDP Gutswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

7,50€ / 25,00€

Weingut Müller-Dr. Becker, Dalsheim, Rheinhessen

Nachhaltiger Weinbau mit Verzicht von Insektiziden, Herbiziden und Gentechnik.

2021er "Blanc de Noir", Schwarzriesling, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,90€ / 24,00€

2021er "Arras" Rosé, Dornfelder und Merlot, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,90€ / 24,00€

Mehr Infos zum Erzeuger (Weingut Müller-Dr. Becker)

Weine und Rosa Wutz vom Weingut Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen

Mit Jochen Becker, dem Winzer des Weingutes Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen, arbeiten wir schon seit vielen Jahren sehr gerne zusammen und schätzen diese Partnerschaft sowie die Weine sehr. Seit 2006 hat der Winzer den elterlichen Betrieb übernommen und ist dabei der Weinbaukultur seiner Familie treu geblieben, die immerhin auf über 385 Jahre praktische Erfahrung zurückblickt! Mehr Informationen zum Weingut: https://rheinhessen-weingut.de/.

Weingut Simone Adams, Ingelheim/Rhein, Rheinhessen

Biodynamischer Weinbau auf 10 Hektar mit eine der "am stärksten von Kalk geprägten Weinlandschaft Rheinhessens", deren Vorzüge bereits Karl der Große zu schätzen wusste.

2021er Rosé "Spätburgunder", Ingelheim, trocken

0,2 l / 0,75 l

8,90€ / 29,00€

Rotwein

VDP-Weingut Schlör, Wertheim-Reicholzheim, Baden

Im badischen Teil des Taubertals gelegen befindet sich das 1984 gegründetet Weingut Schlör, das mit konsequenter Weiterentwicklung zu einem neuen Weinprofil in Tauberfranken beiträgt.

2020er Schwarzriesling R, Erste Lage, trocken

0,75 l

49,00€

VDP Weingut Franz Keller, Kaiserstuhl, Baden

Ein umweltgerechter, schonender Weinbau mit organischer Düngung, ausschließlich mechanische Bodenbearbeitung.

2020er Enselberg GG, Spätburgunder, Großes Gewächs, trocken

0,75 l

69,00€

VDP Weingut Theo Minges, Flemlingen, Pfalz

Weinbau der Familie seit mehr als 8 Generationen.

2016er "Cuvée MR", Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, Gutswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

7,50€ / 25,00€

2019er Spätburgunder Böchinger Rosenkranz, QbA, Erste Lage, trocken

0,75 l

33,00€

2018er Spätburgunder Zinkelerde GG, QbA, Großes Gewächs, trocken

0,75 l

59,00€

Weingut Simone Adams, Ingelheim/Rhein, Rheinhessen

Biodynamischer Weinbau auf 10 Hektar mit eine der "am stärksten von Kalk geprägten Weinlandschaft Rheinhessens", deren Vorzüge bereits Karl der Große zu schätzen wusste.

"Kalk Ficiton", Ingelheim, Cuvée, trocken

0,75 l

32,00€

Frühburgunder "Lohpfad", Ingelheim, trocken

0,75 l

49,00€

Spätburgunder "Auf dem Haun", Ingelheim, trocken

0,75 l

59,00€

Weingut Müller-Dr. Becker, Dalsheim, Rheinhessen

Nachhaltiger Weinbau mit Verzicht von Insektiziden, Herbiziden und Gentechnik.

2020er Dalsheimer St. Laurent, Ortswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,90€ / 24,00€

2021er Dalsheimer Spätburgunder, Ortswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,50€ / 22,00€

2020er Frühburgunder, Lagenwein, trocken

0,75 l

38,00€

2018er St. Laurent MDCXXV Barrique, Lagenwein, trocken

0,75 l

36,00€

Mehr Infos zum Erzeuger (Weingut Müller-Dr. Becker)

Weine und Rosa Wutz vom Weingut Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen

Mit Jochen Becker, dem Winzer des Weingutes Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen, arbeiten wir schon seit vielen Jahren sehr gerne zusammen und schätzen diese Partnerschaft sowie die Weine sehr. Seit 2006 hat der Winzer den elterlichen Betrieb übernommen und ist dabei der Weinbaukultur seiner Familie treu geblieben, die immerhin auf über 385 Jahre praktische Erfahrung zurückblickt! Mehr Informationen zum Weingut: https://rheinhessen-weingut.de/.

Alkoholfreie Getränke

Odenwald Quelle

Das Blaue Naturelle oder Classic

0,2 l / 0,75 l

2,20€ / 6,50€

Hausgemachte Eistees und Limonaden

Zitroneneistee mit Orange und Darjeeling

0,45 l

5,50€

Apfeleistee mit Ingwer und Grüntee

0,45 l

5,50€

Hausgemachte Ingwer-Zitronen Limonade

0,45 l

4,80€

Rapps Fruchtsäfte

Rhabarber, Johannisbeer, Maracuja

0,3 l / 0,45 l

2,60€ / 4,40€

Säfte als Schorle

0,45 l

4,40€

Weitere Informationen zu den Säften von Rapps

Fruchtsäfte von Rapps aus Hessen

Auch bei den Fruchtsäften achten wir auf die Regionalität und haben uns deswegen für Säfte der Rapps Kelterei entschieden, die ihren Sitz in Karben (anno 1928 noch Bad Vilbel) hat. Der Betrieb bietet übrigens auch Führungen an und hat vor Ort einen Natur-Erlebnis-Pfad, der besichtigt werden kann. Mehr Infos hier https://www.rapps.de/.

Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Apfelsaft naturtrüb

0,3 l / 0,45 l

2,60€ / 4,40€

Weitere Informationen zu Apfelwein Nöll

Apfelwein und Apfelsaft der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Mit der Kelterei Gerhard Nöll GmbH arbeiten wir seit Beginn zusammen und könnten uns keinen schmackhafteren Apfelwein und netteren Betrieb vorstellen. Schon einige Male waren wir in Griesheim zu Gast und konnten im Herbst beim Keltern zuschauen.

Digestifs

Premium Plus Serie: Moderne Edel-Spirituose. Premium Serie, nach 3-monatiger Lagerung noch 6 Wochen lang mit Trockenobst im Holz-Fass gelagert, dadurch besonders fruchtig und angenehm süß.

Altes Pflümle (43%), Moor-Birne (40%)

2 cl

4,00€

4 cl

7,50€

Brände der Familien Brennerei Emil Scheibel im Schwarzwald/ Kappelrodeck

Premium Serie: Gefiltert über 22 Karat Goldplatten, feinste Brände aus ausgewählten Früchten.

Himbeer-Geist, Williams Christ Birnen-Brand, Schlehen-Geist, Marillen-Geist (41%)

2 cl

3,50€

4 cl

6,50€

Haselnuss-Spirituose, Edles Fass: 8 - 12 Monate im Eichen-/ Akazienholz gereift (40%)

2 cl

4,50€

4 cl

8,50€

Weingut Müller-Dr. Becker, Dalsheim, Rheinhessen

Dessertwein: Rieslingauslese aus vom Dalsheimer Steg, Frucht-Süßes Geschmackserlebnis.

2021 Riesling Auslese Dalsheimer Steg, Auslese

0,1 l

6,50€

0,5 l

26,00€

Weitere Infos über die Erzeuger...

Weine und Rosa Wutz vom Weingut Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen

Mit Jochen Becker, dem Winzer des Weingutes Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen, arbeiten wir schon seit vielen Jahren sehr gerne zusammen und schätzen diese Partnerschaft sowie die Weine sehr. Seit 2006 hat der Winzer den elterlichen Betrieb übernommen und ist dabei der Weinbaukultur seiner Familie treu geblieben, die immerhin auf über 385 Jahre praktische Erfahrung zurückblickt! Mehr Informationen zum Weingut: https://rheinhessen-weingut.de/.

BIO BOAR Gin aus der Schwarzwald Brennerei, Bad Peterswald

BOAR Premium Dry Gin mit Fever Tree Tonic

4 cl

10,50€

BOAR Premium Dry Gin on the rocks

4 cl

7,50€

BOAR Black Keiler Gin mit Fever Tree Tonic

4 cl

12,50€

BOAR Black Keiler Gin on the rocks

4 cl

9,50€

Calvados

Calvados Morin Selection, AOC

2 cl

3,90€

Calvados Morin Selection, AOC

4 cl

6,00€

Mispelchen

mit andalusischen Mispeln, Calvados & eigenem Saft

3,90€

Heissgetränke

Kaffee von Caffè Due Mani aus Frankfurt am Main-Osthafen

Alle Kaffeespezialitäten gibt es auch koffeinfrei. Alternative Milchprodukte führen wir nicht.

Espresso

2,30€

Espresso macchiato

2,50€

Doppelter Espresso

3,70€

Kaffee

2,80€

Cappuccino

3,40€

Latte macchiato

3,90€

Milchkaffee

3,60€

Mehr Informationen zu Caffè Due Mani

Kaffee von Caffè Due Mani aus Frankfurt

Mitten im Frankfurter Osthafen 1 röstet Caffè Due Mani Kaffee-Spezialitäten auf höchstem Niveau. Die sorgfältige Handarbeit vieler engagierter Menschen begleitet den Kaffee auf seiner langen Reise vom Strauch in die Tasse. Demnach wird der Kaffee idealerweise von Hand gepflückt, in Frankfurt von Hand geröstet und auch am Ende im Bornheimer Ratskeller von Hand zubereitet. Genau das gefällt uns so gut an unserem neuen Partner, denn auch wir verstehen uns als Handwerksbetrieb. Ganz nach dem "Due Mani" Prinzip ("Due Mani" = "zwei Hände" auf italienisch).

Hausgemachte Tees

Frischer Ingwertee

3,90€

Frischer Minztee

3,90€

Diverse (Beutel-)Tees

Pfefferminz-Tee

2,90€

Jasmin-Tee

2,90€

Kräutertee

2,90€

Darjeeling

2,90€

Tropentraum-Früchtetee

2,90€

Sollten Sie zu berücksichtigende Allergien/ Unverträglichkeiten haben, fragen Sie bitte unser Servicepersonal.

Schaumwein und Aperitif

Zum Anstoßen und Genießen finden Sie unten stehend eine kleine Auswahl. Unser Serviceteam berät Sie gerne.

Aperitif mit Bio-Winzersekt vom Weingut Sauer aus Bochingen in der Pfalz

Auf Wunsch auch alkoholfrei

„Hugo“ Winzersekt mit Holunderblütensirup, Eiswürfel und frischer Minze

0,20 l

8,00€

„Black Hugo“ Winzersekt mit Johannisbeersirup, Eiswürfel und frischer Minze

0,20 l

8,00€

"Apfelwein Delight", mit Apfelweinsirup und Estragon

0,30 l

8,50€

Bio-Winzersekt vom Weingut Sauer aus Bochingen in der Pfalz

2019er Winzersekt Brut

0,10 l

6,00€

0,75 l

35,00€

2019er Schwarz-Rieslingsekt Brut Rosé

0,10 l

6,50€

0,75 l

38,00€

2018er Pinot Sekt Brut, Cuvée aus Burgunder

0,75 l

40,00€

Weitere Infos über die Erzeuger...

Weingut Sauer aus Nußdorf in der Pfalz

Das Weingut in der Pfalz gehört zu den Bio-Weinbaupionieren der Region. Seit der Gründung im Jahre 1987 widmen sie sich der Herstellung von hochwertigen Weinen nach streng ökologischen Richtlinien. Wir beziehen von dort nicht nur tolle Weißweine, sondern auch einen prickelnden Winzersekt sowie den hochwertigen Pinot Brut, die Pfälzer Antwort auf Champagner. Weingut Sauer.

Apfelwein und Apfelsekt

Auf, trinke mer noch e' Schoppe von de scheene Gödderdrobbe. ( Johann W. v. Goethe)

Der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Feinster Apfelwein aus Griesheim. Kalt serviert im 4er, 6er, 8er oder 10er Bembel.

Geripptes - pur, sauer oder süß gespritzt

0,30 l / 0,50 l

2,40€ / 3,90€

Weitere Informationen zu Apfelwein Nöll

Apfelwein und Apfelsaft der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Mit der Kelterei Gerhard Nöll GmbH arbeiten wir seit Beginn zusammen und könnten uns keinen schmackhafteren Apfelwein und netteren Betrieb vorstellen. Schon einige Male waren wir in Griesheim zu Gast und konnten im Herbst beim Keltern zuschauen.

Odenwald Quelle (nur zum Bembel)

Classic Wasser

0,75 l

4,50€

Orangen- oder Zitronenlimonade

0,75 l

4,50€

Dr. Höhl's POMP Bio Aperitif

Apfelweinspezialitäten des Familienunternehmens Dr. Höhl - seit 1779.

Frucht Secco Apfel-Gurke feinherb 0,0 %

0,75 l

25,00€

"Herrschaftsgespritzter" Apfelwein & Rieslingsekt

0,1 l / 0,75 l

5,50€ / 32,00€

Grande Cuvée Blanc / Rosé

0,75 l

38,00€ / 39,00€

Feinster Apfel-Secco der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Flasche

0,75 l

32,00€

Weitere Informationen zu Apfelwein Nöll

Apfelwein und Apfelsaft der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Mit der Kelterei Gerhard Nöll GmbH arbeiten wir seit Beginn zusammen und könnten uns keinen schmackhafteren Apfelwein und netteren Betrieb vorstellen. Schon einige Male waren wir in Griesheim zu Gast und konnten im Herbst beim Keltern zuschauen.

Bier und Alkoholfreies Bier

Bayrische Braukunst bei uns vom Fass gezapft.

Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee

Tegernseer Helles vom Fass

0,3 l / 0,5 l

3,90€ / 5,40€

Tegernseer Radler vom Fass

0,3 l / 0,5 l

3,90€ / 5,40€

Tegernseer Dunkles aus der Flasche

0,5 l

5,40€

Mehr Infos zum Herzoglich Bayerischen Brauhaus

Tegernseer Helles aus Bayern

Beim Bier machen wir eine Ausnahme mit dem Bezug aus der Region, aber der Kontakt ist nicht weniger intensiv und herzlich wie bei all unseren anderen Erzeugern. Noch dazu findet das Tegernseer unter unseren Gästen, die gerne Bier trinken, großen Anklang, weswegen wir der Marke auch weiterhin sehr gerne treu bleiben.

Weißbier der UNERTL-Weißbier-Brauerei

Unertl Weißbier vom Fass

0,3 l / 0,5 l

3,90€ / 5,40€

Unertl Weißbier alkoholfrei

0,5 l

5,40€

Mehr Infos zum Erzeuger (Unertl Weißbier)

Unertl Weißbier aus Bayern

Im Biergarten braucht man natürlich ein geeignetes Bier - steckt doch schon im Wort! Wir haben uns beim Weißbier für Unertl entschieden, denn entgegen vieler anderer Brauereien ist Unertl ein privat geführter Familienbetrieb, der ganz genau auf die Verarbeitung des Bieres achtet. So verwendet Unertl zum Beispiel für das Weißbier statt der vorgeschriebenen 50% über 70% Weizenmalz aus kontrolliertem Vertragsanbau. Die traditionelle Verarbeitung spiegelt sich in der Qualität wieder und das kommt gut an, nicht nur bei uns, sondern auch beim Biersommelier: Bestes alkoholfreies Weißbier.

Brauhaus Faust

Faust Pils alkoholfrei

0,33 l

3,90€

Alkoholfreie Getränke

Für alle jungen Gäste gibt es auf Nachfrage eine Kinderschorle (0,1l) von uns spendiert.

Odenwald Quelle

Das Blaue Naturelle oder Classic

0,2 l / 0,75 l

2,20€ / 6,50€

Hausgemachte Eistees und Limonaden

Zitroneneistee mit Orange und Darjeeling

0,45 l

5,50€

Apfeleistee mit Ingwer und Grüntee

0,45 l

5,50€

Hausgemachte Ingwer-Zitronen Limonade

0,45 l

4,80€

Rapps Fruchtsäfte

Rhabarber, Johannisbeer, Maracuja

0,3 l / 0,45 l

2,60€ / 4,40€

Säfte als Schorle

0,45 l

4,40€

Weitere Informationen zu den Säften von Rapps

Fruchtsäfte von Rapps aus Hessen

Auch bei den Fruchtsäften achten wir auf die Regionalität und haben uns deswegen für Säfte der Rapps Kelterei entschieden, die ihren Sitz in Karben (anno 1928 noch Bad Vilbel) hat. Der Betrieb bietet übrigens auch Führungen an und hat vor Ort einen Natur-Erlebnis-Pfad, der besichtigt werden kann. Mehr Infos hier https://www.rapps.de/.

Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Apfelsaft naturtrüb

0,3 l / 0,45 l

2,60€ / 4,40€

Weitere Informationen zu Apfelwein Nöll

Apfelwein und Apfelsaft der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Mit der Kelterei Gerhard Nöll GmbH arbeiten wir seit Beginn zusammen und könnten uns keinen schmackhafteren Apfelwein und netteren Betrieb vorstellen. Schon einige Male waren wir in Griesheim zu Gast und konnten im Herbst beim Keltern zuschauen.

Weißweine, Rotweine und Rosé

Unser Serviceteam berät Sie gerne und empfiehlt Weine zu Ihrem Essen.

Weißwein

VDP-Weingut Schlör, Wertheim-Reicholzheim, Baden

Im badischen Teil des Taubertals entstehen tolle Weine.

2022er Silvaner, Ortswein, trocken

0,75 l

28,00€

2022er Reicholzheimer First, Silvaner, Erste Lage, trocken

0,75 l

44,00€

2021er Oberer First Weißburgunder, GG, trocken

0,75 l

55,00€

VDP Weingut Franz Keller, Kaiserstuhl, Baden

Ein umweltgerechter, schonender Weinbau mit organischer Düngung, ausschließlich mechanische Bodenbearbeitung.

2021er Grauburgunder vom Löss, Gutswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

8,40€ / 29,00€

2020er Oberbergener Bassgeige, Grauburgunder, Erste Lage, trocken

0,75 l

38,00€

2020er Schlossberg Achkarren Grauburgunder, GG, trocken

0,75 l

79,00€

Weingut Haas, Zell-Merl, Mosel

Direkte Lage an der Mosel mit mindestens 30% Neigung sind Basis für tolle, mineralische Weine und trockene Auslesen.

2021er Mosel Riesling-Hochgewächs, trocken

0,75 l

33,00€

2019er "Zeller Schwarze Katz", Riesling, Auslese, trocken

0,75 l

38,00€

VDP Weingut Theo Minges, Flemlingen, Pfalz

Weinbau der Familie seit mehr als 8 Generationen.

2021er Scheurebe, Ortswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,60€ / 22,00€

2021er Chardonnay Kalkmergel, Terroirwein, trocken

0,2 l / 0,75 l

9,50€ / 33,00€

Weingut Sauer, Böchingen, Pfalz

Ökologischer Weinbau seit Gründung des Weingutes 1987.

2021 Sauerstoff Blanc - Cuvée, halbtrocken

0,2 l / 0,75 l

6,20€ / 20,00€

2021er Sauvignon Blanc vom Löss, Terroirwein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,50€ / 22,00€

2021er Böchinger Rosenkranz, Lagenwein, Grün-Fränkisch, trocken

0,75 l

29,00€

Weitere Infos über die Erzeuger...

Weingut Sauer aus Nußdorf in der Pfalz

Das Weingut in der Pfalz gehört zu den Bio-Weinbaupionieren der Region. Seit der Gründung im Jahre 1987 widmen sie sich der Herstellung von hochwertigen Weinen nach streng ökologischen Richtlinien. Wir beziehen von dort nicht nur tolle Weißweine, sondern auch einen prickelnden Winzersekt sowie den hochwertigen Pinot Brut, die Pfälzer Antwort auf Champagner. Weingut Sauer.

VDP Weingut P. J. Kühn, Oestrich-Winkel, Rheingau

230-jährige Tradition, Biodynamisch und Demeter zertifiziert.

2020er "Jacobus", Riesling, QbA, trocken

0,75 l

33,00€

2020/21er "Lenchen" Riesling, Kabinett, restsüß

0,75 l

38,00€

Weingut Hofmann, Appenheim, Rheinhessen

Rheinhessischer Muschelkalk trifft auf Kalkmergel und Löss. Tolle Frucht und Mineralität!

2022er Cuvée "Fusion", trocken

0,2 l

5,50€

2021er "Urmeer", Weißer Burgunder & Chardonnay, trocken

0,2 l / 0,75 l

7,80€ / 27,00€

Weingut Simone Adams, Ingelheim/Rhein, Rheinhessen

Biodynamischer Weinbau auf 10 Hektar mit toller Mineralität.

2021er Weißburgunder, Ingelheim, trocken

0,2 l / 0,75 l

8,20€ / 28,00€

2021er Grauburgunder, Ingelheim, trocken

0,2 l / 0,75 l

8,40€ / 29,00€

"White Wedding", Ingelheim, Cuvée, trocken

0,75 l

32,00€

Weingut Müller-Dr. Becker, Dalsheim, Rheinhessen

Nachhaltiger Weinbau mit Verzicht von Insektiziden, Herbiziden und Gentechnik.

2021er Dalsheimer Weißburgunder, Ortswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,70€ / 23,00€

2021er Riesling vom Brummelochsenboden Dalsheimer Sauloch, Lagenwein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,90€ / 24,00€

Mehr Infos zum Erzeuger (Weingut Müller-Dr. Becker)

Weine und Rosa Wutz vom Weingut Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen

Mit Jochen Becker, dem Winzer des Weingutes Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen, arbeiten wir schon seit vielen Jahren sehr gerne zusammen und schätzen diese Partnerschaft sowie die Weine sehr. Seit 2006 hat der Winzer den elterlichen Betrieb übernommen und ist dabei der Weinbaukultur seiner Familie treu geblieben, die immerhin auf über 385 Jahre praktische Erfahrung zurückblickt! Mehr Informationen zum Weingut: https://rheinhessen-weingut.de/.

Roséwein

VDP Weingut Theo Minges, Flemlingen, Pfalz

Weinbau der Familie seit mehr als 8 Generationen.

2021er Rosé, VDP Gutswein, trocken

0,2 l

5,50€

2021er Spätburgunder "Blanc de Noir", VDP Gutswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

7,50€ / 25,00€

Weingut Müller-Dr. Becker, Dalsheim, Rheinhessen

Nachhaltiger Weinbau mit Verzicht von Insektiziden, Herbiziden und Gentechnik.

2021er "Blanc de Noir", Schwarzriesling, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,90€ / 24,00€

2021er "Arras" Rosé, Dornfelder und Merlot, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,90€ / 24,00€

Mehr Infos zum Erzeuger (Weingut Müller-Dr. Becker)

Weine und Rosa Wutz vom Weingut Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen

Mit Jochen Becker, dem Winzer des Weingutes Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen, arbeiten wir schon seit vielen Jahren sehr gerne zusammen und schätzen diese Partnerschaft sowie die Weine sehr. Seit 2006 hat der Winzer den elterlichen Betrieb übernommen und ist dabei der Weinbaukultur seiner Familie treu geblieben, die immerhin auf über 385 Jahre praktische Erfahrung zurückblickt! Mehr Informationen zum Weingut: https://rheinhessen-weingut.de/.

Weingut Simone Adams, Ingelheim/Rhein, Rheinhessen

Biodynamischer Weinbau auf 10 Hektar mit eine der "am stärksten von Kalk geprägten Weinlandschaft Rheinhessens", deren Vorzüge bereits Karl der Große zu schätzen wusste.

2021er Rosé "Spätburgunder", Ingelheim, trocken

0,2 l / 0,75 l

8,90€ / 29,00€

Rotwein

VDP-Weingut Schlör, Wertheim-Reicholzheim, Baden

Im badischen Teil des Taubertals gelegen befindet sich das 1984 gegründetet Weingut Schlör, das mit konsequenter Weiterentwicklung zu einem neuen Weinprofil in Tauberfranken beiträgt.

2020er Schwarzriesling R, Erste Lage, trocken

0,75 l

49,00€

VDP Weingut Franz Keller, Kaiserstuhl, Baden

Ein umweltgerechter, schonender Weinbau mit organischer Düngung, ausschließlich mechanische Bodenbearbeitung.

2020er Enselberg GG, Spätburgunder, Großes Gewächs, trocken

0,75 l

69,00€

VDP Weingut Theo Minges, Flemlingen, Pfalz

Weinbau der Familie seit mehr als 8 Generationen.

2016er "Cuvée MR", Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, Gutswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

7,50€ / 25,00€

2019er Spätburgunder Böchinger Rosenkranz, QbA, Erste Lage, trocken

0,75 l

33,00€

2018er Spätburgunder Zinkelerde GG, QbA, Großes Gewächs, trocken

0,75 l

59,00€

Weingut Simone Adams, Ingelheim/Rhein, Rheinhessen

Biodynamischer Weinbau auf 10 Hektar mit eine der "am stärksten von Kalk geprägten Weinlandschaft Rheinhessens", deren Vorzüge bereits Karl der Große zu schätzen wusste.

"Kalk Ficiton", Ingelheim, Cuvée, trocken

0,75 l

32,00€

Frühburgunder "Lohpfad", Ingelheim, trocken

0,75 l

49,00€

Spätburgunder "Auf dem Haun", Ingelheim, trocken

0,75 l

59,00€

Weingut Müller-Dr. Becker, Dalsheim, Rheinhessen

Nachhaltiger Weinbau mit Verzicht von Insektiziden, Herbiziden und Gentechnik.

2020er Dalsheimer St. Laurent, Ortswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,90€ / 24,00€

2021er Dalsheimer Spätburgunder, Ortswein, trocken

0,2 l / 0,75 l

6,50€ / 22,00€

2020er Frühburgunder, Lagenwein, trocken

0,75 l

38,00€

2018er St. Laurent MDCXXV Barrique, Lagenwein, trocken

0,75 l

36,00€

Mehr Infos zum Erzeuger (Weingut Müller-Dr. Becker)

Weine und Rosa Wutz vom Weingut Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen

Mit Jochen Becker, dem Winzer des Weingutes Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen, arbeiten wir schon seit vielen Jahren sehr gerne zusammen und schätzen diese Partnerschaft sowie die Weine sehr. Seit 2006 hat der Winzer den elterlichen Betrieb übernommen und ist dabei der Weinbaukultur seiner Familie treu geblieben, die immerhin auf über 385 Jahre praktische Erfahrung zurückblickt! Mehr Informationen zum Weingut: https://rheinhessen-weingut.de/.

Digestife, Schnäpse und Edelbrände

Zum Abschluss eines schönen Abends ein kleiner Edelbrand, ein Frankfurter Mispelchen oder ein Kräuterschnaps. Fragen Sie unser Team gerne nach saisonalen Besonderheiten.

Premium Plus Serie: Moderne Edel-Spirituose. Premium Serie, nach 3-monatiger Lagerung noch 6 Wochen lang mit Trockenobst im Holz-Fass gelagert, dadurch besonders fruchtig und angenehm süß.

Altes Pflümle (43%), Moor-Birne (40%)

2 cl

4,00€

4 cl

7,50€

Brände der Familien Brennerei Emil Scheibel im Schwarzwald/ Kappelrodeck

Premium Serie: Gefiltert über 22 Karat Goldplatten, feinste Brände aus ausgewählten Früchten.

Himbeer-Geist, Williams Christ Birnen-Brand, Schlehen-Geist, Marillen-Geist (41%)

2 cl

3,50€

4 cl

6,50€

Haselnuss-Spirituose, Edles Fass: 8 - 12 Monate im Eichen-/ Akazienholz gereift (40%)

2 cl

4,50€

4 cl

8,50€

Weingut Müller-Dr. Becker, Dalsheim, Rheinhessen

Dessertwein: Rieslingauslese aus vom Dalsheimer Steg, Frucht-Süßes Geschmackserlebnis.

2021 Riesling Auslese Dalsheimer Steg, Auslese

0,1 l

6,50€

0,5 l

26,00€

Weitere Infos über die Erzeuger...

Weine und Rosa Wutz vom Weingut Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen

Mit Jochen Becker, dem Winzer des Weingutes Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen, arbeiten wir schon seit vielen Jahren sehr gerne zusammen und schätzen diese Partnerschaft sowie die Weine sehr. Seit 2006 hat der Winzer den elterlichen Betrieb übernommen und ist dabei der Weinbaukultur seiner Familie treu geblieben, die immerhin auf über 385 Jahre praktische Erfahrung zurückblickt! Mehr Informationen zum Weingut: https://rheinhessen-weingut.de/.

BIO BOAR Gin aus der Schwarzwald Brennerei, Bad Peterswald

BOAR Premium Dry Gin mit Fever Tree Tonic

4 cl

10,50€

BOAR Premium Dry Gin on the rocks

4 cl

7,50€

BOAR Black Keiler Gin mit Fever Tree Tonic

4 cl

12,50€

BOAR Black Keiler Gin on the rocks

4 cl

9,50€

Calvados

Calvados Morin Selection, AOC

2 cl

3,90€

Calvados Morin Selection, AOC

4 cl

6,00€

Mispelchen

mit andalusischen Mispeln, Calvados & eigenem Saft

3,90€

Heissgetränke

Kaffee von Caffè Due Mani aus Frankfurt am Main-Osthafen

Alle Kaffeespezialitäten gibt es auch koffeinfrei. Alternative Milchprodukte führen wir nicht.

Espresso

2,30€

Espresso macchiato

2,50€

Doppelter Espresso

3,70€

Kaffee

2,80€

Cappuccino

3,40€

Latte macchiato

3,90€

Milchkaffee

3,60€

Mehr Informationen zu Caffè Due Mani

Kaffee von Caffè Due Mani aus Frankfurt

Mitten im Frankfurter Osthafen 1 röstet Caffè Due Mani Kaffee-Spezialitäten auf höchstem Niveau. Die sorgfältige Handarbeit vieler engagierter Menschen begleitet den Kaffee auf seiner langen Reise vom Strauch in die Tasse. Demnach wird der Kaffee idealerweise von Hand gepflückt, in Frankfurt von Hand geröstet und auch am Ende im Bornheimer Ratskeller von Hand zubereitet. Genau das gefällt uns so gut an unserem neuen Partner, denn auch wir verstehen uns als Handwerksbetrieb. Ganz nach dem "Due Mani" Prinzip ("Due Mani" = "zwei Hände" auf italienisch).

Hausgemachte Tees

Frischer Ingwertee

3,90€

Frischer Minztee

3,90€

Diverse (Beutel-)Tees

Pfefferminz-Tee

2,90€

Jasmin-Tee

2,90€

Kräutertee

2,90€

Darjeeling

2,90€

Tropentraum-Früchtetee

2,90€

Sollten Sie zu berücksichtigende Allergien/ Unverträglichkeiten haben, fragen Sie bitte unser Servicepersonal.