Essensbestellung

Bestellungen nehmen wir an, solange der Vorrat reicht bzw. je nach Bestellfrist.

Die Abholzeiten sind mittwochs zwischen 11h und 15h und samstags zwischen 10h und 14h.

Die Bezahlung ist sowohl in Bar als auch mit EC-Karte möglich.

Bringen Sie doch eigene Gefäße mit, das freut uns ebenso wie unsere Umwelt. Vielen Dank!

Mittwoch, 12. Mai 2021 (Abholung von 16-19 Uhr)

Hausgemachte Bandnudeln mit Rehbolognese: 19,00 Euro
Hausgemachte Bandnudeln mit Linsenbolognese: 12,00 Euro

Dieses im Bornheimer Ratskeller gern gegessene Gericht ist ursprünglich mal aus der Not entstanden. Das Wetter war schön, der Biergarten voll, in der Küche hatten wir gleich zwei krankheitsbedingte Ausfälle zu verkraften, aber gleich drei unserer Jäger konnten uns zeitgleich insgesamt acht Rehe bringen. Wir haben sie natürlich trotzdem alle abgenommen, obwohl schnell klar war, dass wir nicht wie üblich mehrere verschiedene Gerichte daraus machen konnten. Also haben wir nach dem Zerlegen alles bis auf Rücken und Lende durch den Wolf geschickt und die Knochen zu einem Fond verkocht, mit dem wir die Bolognese aufgegossen haben. So ist einer unser Klassiker entstanden, wenn man das nach so kurzer Zeit, die der Bornheimer Ratskeller wieder am Start ist, überhaupt sagen kann.

Für Vegetarier*innen gibt es Bandnudeln mit einer Linsen-Bolognese.

Gericht 1

Hausgemachte Bandnudeln mit Rehbolognese

19,00 € pro Portion

Gericht 2

Hausgemachte Bandnudeln mit Linsenbolognese

12,00 € pro Portion

Samstag, 15. Mai 2021 (Abholung von 10-14 Uhr)

Hunter´s pie : 18,00 Euro
Vegetarische Alternative: Info folgt

Für die Verwertung des oben erwähnten Wildschweins haben wir uns an einen Klassiker der irischen Küche angelehnt, den sogenannten Shepard´s pie. Wie der Name vermuten lässt, kommt hier traditionellerweise Lamm zum Einsatz. Deswegen haben wir unser Gericht umbenannt, da ja nicht der Schäfer, sondern ein Langener Jäger für diesen köstlichen Auflauf verantwortlich ist. Alles andere haben wir möglichst originalgetreu nachgekocht. Mit einer Ausnahme: anstelle des Glases Guinness, mit dem das Fleisch abgelöscht wird, nachdem es angebraten wurde, haben wir Tegernseer Dunkles genommen.

Für Vegetarier*innen gibt es auch am Samstag natürlich wieder ein alternatives Gericht, das aber jetztigen Zeitpunkt noch nicht feststand. Am besten schauen Sie nochmal später auf unserer Homepage nach bzw. abonnieren unseren Newsletter. Spätestens sobald wir diesen versenden, wird das Gericht feststehen.

Newsletter



Gericht 1

Hunter´s pie

18,00 € pro Portion

Gericht 2

Vegetarische Alternative

Preisinfo pro Portion folgt