Rehbolognese am Mittwoch, Kalbsrahmgeschnetzeltes am Samstag (KW 10)
Liebe Gäste des Bornheimer Ratskellers,
die von den Beschlüssen der Bundesregierung und der Ministerpräsident*innen erhoffte Klarheit in Bezug auf unsere Wiedereröffnung ist leider ausgeblieben. Sinken die Inzidenzen trotz britischer Mutanten bis Anfang April, können wir unseren Garten wohl bald bestuhlen. Ist das nicht der Fall, müssen Sie ggf. einen tagesaktuellen Coronatest vorweisen, um hier Platz zu nehmen. Das ist dann ungefähr so, als müsste man die Einverleibung eines handwerklich sauber gekochten Essens mit regionalen Zutaten unmittelbar vor der Aufnahme in ein Krankenhaus nachweisen, um dort aufgenommen werden zu können. Für den Fall der Fälle haben wir für die 10. Kalenderwoche erneut zwei Vorschläge und attestieren Ihnen auch gerne den Verzehr.
Mittwoch, 10.03.2021: Hausgemachte Bandnudeln mit Bolognese vom Langener Reh. Für vegetarisch essende Personen gibt es die Bandnudeln mit einem Pilzragout; Bestellung bis Mittwoch um 10h möglich (Abholung von 16h-19h) : Info und Bestellung für Mittwoch
Samstag, 13.03.2021: Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Berner Rösti. Für Vegetarier*innen bereiten wir cremigen Grünkohl zu, der ebenfalls mit Rösti und einem Spiegelei (die Besorgung überlassen wir Ihnen) gegessen werden kann; Bestellungen bis Freitag, 12.03. um 09h (Abholung von 10h-14h): Info und Bestellung für Samstag
Gruß aus der Küche, Mario Furlanello
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