Mittwoch Kartoffel-Lauch-Suppe, Samstag Rahmgeschnetzeltes mit Bärlauchspätzle (KW 16)
Liebe Gäste, liebe Freundinnen und Freunde des Bornheimer Ratskellers,
wir sind bereits in der vierten April-Woche und immernoch mit dem Mitnahmegeschäft beschäftigt, Lockerungen für die Gastronomie sind nicht in Sicht. Zumindest spielt uns das Wetter ein wenig in die Karten, es wäre kaum auszuhalten jeden Tag in einen sonnigen aber gähnend leeren Sommergarten schauen zu müssen, der - ebenso wie wir - sehnsüchtig auf Belebung wartet.
Wir versuchen trotzdem uns unsere gute Laune zu bewahren und weitere Gäste mit dem Ratskeller-Virus zu infizieren. Bei vielen von Ihnen/ Euch hat das ja bereits geklappt und wir dürfen bis zu zweimal die Woche ein wenig Abwechslung in Ihren/ Euren Speiseplan bringen, worüber wir wirklich sehr dankbar sind! Vielleicht wird ja noch der/ die Ein- oder Andere von unserem Angebot angesteckt. Diese Woche empfiehlt das RKI (Ratskeller-Koch-Institut):
Mittwoch, 21.04.2021: Kartoffel-Lauch-Suppe mit Mini-Buletten
Das frische Gemüse vom Biohof in Bruchköbel verarbeitet unser Küchenteam zu einer schmackhaften Kartoffel-Lauch-Suppe die wir um Mini-Buletten erweitern. Für Vegetarier*innen gibt es die Buletten in vegetarischer Form. Bestellungen nehmen wir an, solange der Vorrat reicht (Abholung von 16h-19h) : Info und Bestellung für Mittwoch
Samstag, 24.04.2021: Rahmgeschnetzeltes vom Langener Reh mit Bärlauchspätzle
Da das Geschnetzeltes beim letzten Mal so gut ankam und wir gerade Reh erhalten haben, bieten wir nochmal Rahmgeschnetzeltes, diesmal mit Bärlauchspätzle an. Für Vegetarier*innen gibt es die Spätzle in der Käseversion mit Röstzwiebeln. Bestellungen bis Freitag, den 16.04. um 12h (Abholung von 10h-14h): Info und Bestellung für Samstag
Einen guten Wochenstart wünschen
Catherine und das Team des Bornheimer Ratskellers
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Bornheimer Ratskeller
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