Exklusives Menü mit Spargel am Mittwoch, den 26.04.2023
Liebe Abonnentinnen und Abonnenten, liebe Gäste des Bornheimer Ratskellers,
nächsten Mittwoch ist es soweit: Der letzte Termin unserer Erzeugerreihe "Erzeuger - hautnah" findet statt. So schnell sind die ersten vier Monate des Jahres vergangen...!
Zu Gast sind Fritz und Paul Speth vom gleichnamigen Obstbau in Wackernheim. Sie bringen frischen Bio-Spargel von ihren Feldern und hoffentlich interessante Hintergrundgeschichten aus ihrem Alltag mit! Ob grüner Spargel auch dabei ist, steht noch nicht fest, da das Wetter sich derzeit wenig spargelfreundlich präsentiert. Aus diesem Grund - und weil wir natürlich mit den frischen Zutaten kochen möchten - legt sich die Küche noch nicht auf das genaue Menü fest. In jedem Fall wird es weissen Spargel geben, in welcher Form und ob auch grüner Spargel dabei sein wird, bleibt die Überraschung!
Einlass ist wie gewohnt um 18:30h, los geht es um 19h. Der Preis pro Person beläuft sich auf 55€ zzgl. Getränke. Wenige Plätze sind noch frei, die Anmeldung ist über folgenden Link möglich: Anmeldung Erzeugereihe. Mehr Informationen zum Hof sowie Fotos finden Sie hier: Obstbau Speth am Mittwoch, den 26.04.2023.
Falls Sie an dem Abend nicht kommen können oder sollten wir schon ausgebucht sein, gibt es den Spargel der Familie Speth aktuell natürlich auch bei uns auf der Speisekarte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Catherine Waimer und das Team des Bornheimer Ratskellers
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