Obstbau Speth am Mittwoch, den 26.04.2023

"Erzeuger - hautnah" mit Familie Speth

Auf der Suche nach regionalem Spargel sind wir bei der Familie Speth in Wackernheim gelandet. Nachdem Thomas Zell, von dem wir das meiste Bio-Gemüse erhalten seinen Spargelbau eingestellt hatte, waren wir sehr froh, einen weiteren Bio-Spargel Bauer in der Region gefunden zu haben! Abgesehen von dem hervorragenden Gemüse bekamen wir auch Physalis sowie anderes frisches Obst geliefert, aus denen wir tolle Dessert zubereiten konnten. Wir hoffen auch in diesem Jahr auf eine reiche Ernte und freuen uns auf die vielen Gerichte und Desserts, die wir daraus machen können.

Unser Eventabend startet wie gewohnt um 19h mit einem Mehrgangmenü und der Präsentation, Einlass ist ab 18:30h. Die Ausführungen von Familie Speth sorgen für einen kurzweiligen Abend, den Mario Furlanello mit folgendem Menü begleitet:

Menü „Erzeuger hautnah“ am Mittwoch, den 26. April 2023

Das Menü wird in Kürze veröffentlicht!

Die Kosten belaufen sich auf 55€ pro Person zzgl. Getränke.

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Anmeldung Erzeugerreihe "Erzeuger - hautnah"

Mehr zum Erzeuger

Seit Frühjahr 2022 erhalten wir wunderschönen knackigen Bio-Spargel sowie frisches Obst vom Obstbau Speth in Wackernheim, einem Ortsbezirk der Stadt Ingelheim am Rhein im Landkreis Mainz-Bingen in Rheinland-Pfalz.