Wildbratwürste aus dem Bornheimer Ratskeller (KW 23)
Liebe Gäste, liebe Freund*innen des Bornheimer Ratskellers,
Perfekt zum Wochenende und kesselfrisch aus unserer Metzgerei: Wildbratwürste!
Der Mai hat uns soviel Wild beschert, dass wir in Bezug auf unseren Wiederbeginn neudeutsch und intern von einem Re(h)start sprechen. Zu allem Überfluss haben wir diese Woche noch zwei 40kg Wildschweine erhalten, sodass wir uns nicht anders zu behelfen wissen, als die gestern früh entstandenen Würstchen teilweise und in Vierergrüppchen zu veräußern. Außer Salz, Naturgewürzen und etwas Speck von unseren Vogelsberger Schweinen ist nichts dran, was nicht drangehört. Wir haben die Würstchen gebrüht, sodass Sie im Kühlschrank locker eine Woche haltbar sind. Vermutlich werden sie aber bei dem tollen (Grill-)wetter schon vorher verzehrt. Wir empfehlen die Wildbratwürste auf jeden Fall für Ihr persönliches Grillevent Zuhause!
Bei Interesse kommen Sie/ kommt gerne einfach während unserer Öffnungszeiten vorbei oder schreiben Sie/ schreibt eine E-Mail an post@ratskeller-bornheim.de falls die Bestellung nur zu einem anderen Zeitpunkt abgeholt werden kann. Für unsere Stamm-/Newslettergäste, die uns während der letzten sieben Monate so tatkräftig unterstützt haben, machen wir gerne einen extra Termin für die Übergabe aus.
Eine Bildergalerie zum Entstehungsprozess der Wildbratwürste gibt es hier: Wildbratwürste aus der hauseigenen Metzgerei.
Natürlich nehmen wir auch gerne noch Reservierungen für das Wochenende an, wobei die Schichten am Freitag und Samstag schon recht voll sind, am Sonntag sind noch Plätze frei (alle aktuellen Informationen zur Reservierung hier). Wir haben uns übrigens entschlossen, die Fußballspiele der Europameisterschaft nicht zu übertragen. Insofern können Sie / könnt Ihr ganz ohne Ablenkung die regionalen und saisonalen Speisen aus dem Ratskeller genießen ;-).
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Bornheimer Ratskeller
c/o BRK Gastro GmbH
Kettelerallee 72
60385 Frankfurt
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