Erzeuger hautnah und Valentinstag
Liebe Abonnentinnen und Abonnenten,
wenn gut wird, was lange währt, wird unsere diesjährige Vortragsreihe "Erzeuger hautnah" der reine Wahnsinn. Gerne wären wir früher mit der Nachricht an Sie herangetreten, aber die ersten Wochen als "Gasthaus des Jahres" waren so verrückt, dass wir nicht dazu gekommen sind, Vortragende zu fragen, Termine herauszusuchen und selbst zu überlegen, was wir an diesen Abenden so präsentieren möchten. Nur eines war von Anbeginn klar: mit Beginn des neuen Turnus´ (dieses Jahr sind zum zweiten Mal unsere Lebensmittelerzeuger aus der Region dran) werden wir die Vorträge auf den Dienstag verlegen, um nicht nach einem Tag regulärem Gastbetrieb alles wieder herunterfahren zu müssen. Und weil wir so spät starten, gibt es dieses Jahr eine verkürzte Version mit lediglich vier Terminen, wo wir Ihnen die neu hinzu gekommenen Erzeuger vorstellen. Einer schafft es leider nicht (Familie Bickert, die uns seit letztem Jahr mit regionalen Hülsenfrüchten versorgt), dafür springt Max Götzfried ein, dessen Vorträge immer sehr lebhaft und authentisch sind. Folgendermaßen sieht unser Programm dieses Jahr aus:
Dienstag, 03.03.26, Regionales Wild mit Max Götzfried
Dienstag, 10.03.26, Bio-Kalb vom Quellenhof aus Bingenheim mit Lisa Sanders
Dienstag, 17.03.26, Bio-Zicklein und deren Milchprodukte vom Berghof aus Schöllkrippen mit Monika Schudt und
Dienstag, 24.03.26, Charolaisrind aus Nordhessen mit Sven Elzenheimer
Online-Anmeldungen sind ab sofort möglich. Wie immer ist der Einlass ab 18.30 Uhr und der Beginn um 19 Uhr. Es gibt es nur eine begrenzte Anzahl an Plätzen, sodass wir wieder um Vorkasse bitten, damit die Anmeldung verbindlich erfolgt. Die 90 Euro Teilnahmegebühr beinhalten ein mehrgängiges Menü, das die jeweiligen Produkte auf unterschiedliche Weise in den Mittelpunkt stellt. Was genau, überlegen wir uns wie immer erst kurzfristig. Im Notfall versorgen wir auch Vegetarier, aber die hinzugekommene Zahl an Gemüsebauern ging in den letzten beiden Jahren gegen null. Allergien oder Unverträglichkeiten bitten wir bei der Anmeldung anzugeben. Soviel in aller Kürze zu unserer Vortragsreihe.
Das andere Thema, dass ich aufgrund einiger Anfragen ebenfalls kurz ansprechen möchte, ist der Valentinstag. Der fällt nicht nur aus bekannten Gründen aus, obwohl er dieses Jahr auf einen Samstag fällt. Als wir uns Ende letztes Jahr das erste Mal Gedanken dazu gemacht haben, war der Tag schon so gut mit mehreren, größeren Gruppen von 4-8 Personen gefüllt, dass wir ihn nicht mehr besonders zweisam gestalten wollten (das hat man davon, wenn man ein online-Buchungssystem nutzt). Ob es am Wochentag liegt oder daran, dass dieses Jahr besonders viele polyamoröse Beziehungen einkehren, wissen wir nicht. Wir sind froh, keine Lorighittas drehen zu müssen (und unsere Schulpraktikanten unwissenderweise erst recht), wenngleich es im Bornheimer Ratskeller das Jahr der Nudeln werden könnte, worüber wir an dieser Stelle bereits berichtet haben. Inzwischen ist der kommende Samstag bereits gut, weil doppelt gefüllt, weshalb diese Zeilen rein informativen Charakter haben.
Soviel für heute. Wünsche allen einen guten Start in die Woche und freue mich, den einen oder anderen an einem der o.g. Termine hier begrüßen zu können (der 14.02. ist natürlich ausgeschlossen, es sei denn Sie sind ein früher Vogel).
Gruß aus der Küche, Mario Furlanello
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