„Erzeuger - hautnah“ ab Mittwoch, dem 25.01.2023
Liebe Gäste, liebe Freundinnen und Freunde des Bornheimer Ratskellers,
„Erzeuger - hautnah“ heißt die neue, kulinarische Vortragsreihe im Bornheimer Ratskeller, die zu Beginn des Jahres, wenn es ein wenig ruhiger ist, unsere regionalen Erzeugerinnen und Erzeuger sowie deren tolle Produkte in den Mittelpunkt stellt. Im Gegensatz zu unserem Erzeugertag, wo Sie die entsprechenden Personen lediglich kennenlernen und deren Produkte verkosten können, wird an jedem der Mittwoch-Abende deutlich, welche Arbeit und Philosophie hinter den Sachen stecken, die uns Woche für Woche von den jeweiligen Erzeugern aus der näheren Umgebung geliefert werden. Darüber hinaus servieren wir Ihnen ein mehrgängiges und wie immer saisonales Menü, um die gewonnenen Eindrücke gastronomisch unmittelbar zu verifizieren. Wir versprechen einen kurzweiligen Abend und freuen uns über rege Teilnahme: Information und Anmeldung.
Gruß aus der Küche, Mario Furlanello und Team
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