Starttermin mit Jochen Becker am Mittwoch, 31.01.2024
"Erzeuger hautnah" mit Jochen Becker
Wir freuen uns sehr, unsere 2023 ins Leben gerufene Reihe "Erzeuger hautnah" im neuen Jahr fortzuführen. Am Mittwoch, den 31.01.2024 - unserem ersten Termin - können Sie Jochen Becker persönlich kennen lernen und mehr über seinen Beruf und sein Leben am und im Weinberg erfahren.
Um 18:30h ist Einlass, los geht es um 19h mit einem mehrgängigen Menü sowie den Ausführungen zur Weinauswahl.
Die Kosten belaufen sich auf 95€ pro Person inkl. der Weinbegleitung.
Folgendes Menü serviert Ihnen das Ratskeller-Team an dem Abend:
Menü "Erzeuger hautnah" am Mittwoch, den 31. Januar 2024
mit Winzer Jochen Müller-Dr.Becker
Terrine von Wetterfelder Süßwasserfisch
Kartoffel-Lauch-Käsesuppe
Agnolotti auf Rote-Bete-Coulis
Hirschragout mit Spätzle
Apfelbeignets mit Vanillesoße
Es sind noch Plätze frei, hier geht's zur Anmeldung: Erzeugerreihe "Erzeuger hautnah"
Mehr zum Erzeugerbetrieb
Mit Jochen Becker, dem Winzer des Weingutes Müller-Dr. Becker in Flörsheim Rheinhessen, arbeiten wir schon seit vielen Jahren sehr gerne zusammen und schätzen diese Partnerschaft sowie die Weine sehr. Seit 2006 hat der Winzer den elterlichen Betrieb übernommen und ist dabei der Weinbaukultur seiner Familie treu geblieben, die immerhin auf über 385 Jahre praktische Erfahrung zurückblickt! Mehr Informationen zum Weingut: https://rheinhessen-weingut.de/.
