Die Grüne-Soße-Saison startet!
Frische Grüne Soße aus dem Bornheimer Ratskeller
Ab sofort können Sie über das unten stehende Bestellformular Eschersheimer Grüne Soße aus dem Bornheimer Raskeller für sich Zuhause vorbestellen! Die Ausgabe erfolgt am Gründonnerstag, den 28.03.2024 in unserem schönen, weitläufigen Garten zwischen 16h und 20h. Bitte bringen Sie für den Transport der Eschersheimer Grünen Soße einen oder mehrere benötige Behälter mit!
Sie interessieren sich für das siebengängige Menü? Dann geht es hier lang: Grüne-Soße-Menü à 77 €. LEIDER BEREITS AUSGEBUCHT!
Wo es unsere Eschersheimer Grüne Soße (erst ab Gründonnerstag natürlich) noch gibt, haben wir hier aufgelistet: Unsere Grüne Soße gibt es auch hier.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Informationen und Bestellformular für die Eschersheimer Grüne Soße To Go 2024
- Bestellungen nehmen wir an bis Freitag, den 22.03.2024 um 12h (falls Sie die Deadline verpasst haben, schreiben Sie uns eine E-Mail an post@ratskeller-bornheim.de, dann schauen wir, ob noch etwas möglich ist).
- Die Abholzeit am Donnerstag, den 28.03.2024 ist zwischen 16h und 20h. Kommen Sie gerne einfach vorbei, wir sind da!
- Eine Portion Eschersheimer Grüne Soße (250g) kostet 9,00 €
- Gerne können mehrere Portionen bestellt werden (siehe unten). Aufgrund der Nachfrage in den letzten Jahren werden wir auf Wunsch zwei gekochte Eier und (gekochte) Kartoffeln on Top mit anbieten (für diejenigen, die die Grüne Soße gleich am Hang konsumieren möchten bzw. denen die letzten Handgriffe Zuhause zu mühsam sind).
- Die Bezahlung ist sowohl in Bar als auch mit EC-Karte möglich.
- Bitte beachten: Die Ausgabe erfolgt in eigene, mitgebrachte Behälter, da wir nicht auf Außerhaus-Gerichte ausgerichtet sind und umweltfreundlich agieren möchten. Vielen Dank!
Bestellungen vorbei
Grüne-Soße-Menü: Sieben Kräuter, sieben Gänge! AUSVERKAUFT
Zum Auftakt der Saison bieten wir in diesem Jahr und an diesem speziellen Tag ein Siebengang-Menü an, bei dem jedes Kraut der berühmten Frankfurter Mischung einmal im Mittelpunkt eines jeden Ganges steht.
Wir hoffen die 77 Plätze in unserem Gastraum wie zum Valentinstag restlos vergeben zu können und setzen für das Menü - da dies mit den Zahlen so schön passt - einen Preis von 77 € pro Person fest. Eine verbindliche Buchung erfolgt über unser Bestellsystem, eine Reservierung ist ebenfalls dort möglich. Alle ausführlichen Informationen entnehmen Sie unten.
Das Menü für den Abend liest sich wie folgt, eine Weinbegleitung kann am Abend hinzugebucht werden:
Menü am Donnerstag, den 28.03.2024
Terrine von Wetterfelder Lachsforelle im Schnittlauchmantel
Rote-Bete-Salat mit Borretsch-Tempura
Kopfsalat-Kresse-Süppchen
Cremige Petersilienkartoffeln
Gepimpernellte Geflügelmaultaschen
Gedämpfter Saibling mit Kerbelhollandaise und Rettich
Sauerampfersorbet mit Rhabarber
Wir freuen uns auf diesen besonderen Abend mit Ihnen!
Das Team des Bornheimer Ratskellers
Informationen und Bestellformular zum Grüne-Soße-Menü
- Bestellungen nehmen wir bis Freitag, den 22.03.2024 um 12h an
- Das Menü besteht aus sieben, überwiegend vegetarischen Gängen (s.o.) und kostet 77,00 € pro Person
- Bitte geben Sie uns Bescheid, falls unsere Küche bei einem bestimmten Gang aufgrund von Unverträglichkeiten oder da Sie auf Fleisch/Fisch verzichten möchten eine Alternative für Sie einplanen soll
- An dem Abend bieten wir kein à la carte an
- Der Betrag wird im Voraus fällig und kann über unser Bestellsystem beglichen werden
- Eine Zahlung ist dort für bis zu 9 Personen möglich
- Für größere Gruppen ab 10 Personen schreiben Sie uns bitte eine E-Mail an post@ratskeller-bornheim.de
- Nach erfolgter Zahlung können Sie Ihre Reservierung vornehmen
- Die Reservierungszeiten sind 17h, 17:30h, 18h, 18:30h und 19h
- Bitte haben Sie Verständnis, dass eine Reservierung nur mit einer vorangegangen Zahlung verbindlich ist. Reservierungen, denen wir keine Zahlung zuordnen können, werden nicht berücksichtigt
- Die Buchung für den Abend ist verbindlich, bereits bestellte Menüs können nicht storniert werden
- Wir freuen uns auf den besonderen Abend mit Ihnen!
Grüne-Soße-Menü ausverkauft!
Unsere Grüne Soße gibt es auch hier
Ab Gründonnerstag steht das Frankfurter Nationalgericht wieder auf unserer Karte. Natürlich mit Ei und Kartoffeln, manchmal auch mit Fleisch (sehr selten um nicht zusagen eigentlich nie mit Schnitzel).
Falls Sie sich Ihre Beilagen selbst machen bzw. unsere Grüne Soße gemütlich Zuhause essen möchten, können Sie sich diese auch in folgenden Frankfuter Läden besorgen (so lange der Vorrat reicht):
- Bornheim: Die Auffüllerei, Höhenstraße 40, Tel.: 069 40564006
- Nordend: Bettina's Obst und Gemüse, Koselstraße 49, Tel.: 069 5961281
- Westend: Petersen Gutes Essen: Eppsteiner Straße 26, Tel.: 069 71713536
Marlen Richter und Christina Schwab vom Unverpackt Laden "Die Auffüllerei", Marcello Angillieri von "Bettina's Obst und Gemüse" sowie Hans Petersen von "Petersen Gutes Essen" freuen sich, Sie zu sehen!