Gänseessen im Bornheimer Ratskeller
Freilandgänse aus Rockenberg
Wir bieten wieder eine ganz Gans bzw. mehrere ganze Gänse entweder im Menü oder im Hauptgang zum Verzehr in unserem Restaurant an (Mindestbestellung 4 Personen).
Wie im letzten Jahr erfolgt die Bestellung der Rockenberger Freilandgänse sowie die Tischreservierung über ein Online-System.
Alle wichtigen Informationen zum Gänseessen entnehmen Sie
- den unten stehenden Ausführungen,
- zur besseren Übersicht gibt es auch einen Leitfaden.
Falls Sie bereits umfassend informiert sind, geht es hier direkt zum Online-Shop für die Gänsebestellung.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Allgemeine Informationen
Von Freitag, dem 08.11.2024 bis Samstag, dem 21.12.2024 ist Gänsesaison im Bornheimer Ratskeller.
Die Gänse kommen von Familie Antony aus Rockenberg, die ihr Geflügel dort an der frischen Luft großzieht. Die Tiere bekommen ausschließlich selbst angebautes Futter, das sie über den Lauf von 7 Monaten zu einer Schlachtreife von 4-5 kg bringt, bevor der Bornheimer Ratskeller sie dann auf Zuruf erhält. Deswegen können wir Gänse nur auf Vorbestellung und mit einem Vorlauf von ca. 10 Tagen anbieten.
Wie gewohnt kann eine ganze Freilandgans aus Rockenberg für mindestens vier Personen vorbestellt werden. Wir bereiten immer ein ganzes Tier für Sie zu. Auch größere Gänse (für 5er- oder 6er-Gruppen) sind möglich.
Bestellung
Zur Bestellung wählen Sie im unten stehenden Online-Shop einfach die gewünschte Anzahl an Teilnehmern aus und bezahlen über die Buttons mit PayPal, Kreditkarte, Lastschrift oder Überweisung. Vorher können Sie noch überprüfen, ob Ihr Wunschtermin verfügbar ist.
Bitte beachten Sie: Gekaufte Gänse können nicht erstattet werden.
Für Vegetarier*innen in Ihrer Gruppe müssen Sie selbstverständlich kein Gänsegericht kaufen, sondern buchen bei Ihrer Tischreservierung einfach die gewünschte Anzahl an Sitzplätzen zusätzlich.
Bei Gruppen ab 13 Personen senden Sie uns bitte eine E-Mail an: post@ratskeller-bornheim.de.
Auch Firmen, die eine Rechnung im Anschluss an den Besuch benötigen, möchten wir bitten, Ihre Anfrage per E-Mail an post@ratskeller-bornheim.de zu senden.
Ihre Reservierung
Reservieren Sie bitte im Anschluss an Ihre Bezahlung einen Tisch im Bornheimer Ratskeller zu Ihrem Wunschtermin. Es werden im Reservierungsformular diejenigen Tage angezeigt, die noch verfügbar sind. Bitte beachten Sie, dass eine Gänsevorbestellung ca. 10 Tage Vorlauf benötigt!
Bei Terminverschiebungen benötigen wir ebenfalls einen Vorlauf von 10 Tagen auf den ursprünglichen Termin.
Hier Wunschtermin prüfen
(Nicht verfügbare Termine sind hell unterlegt und können nicht angeklickt werden).
Zur Bestellung
Rockenberger Gans im Menü
Gänsemenü, 3-Gänge, inklusive Vorspeise, Hauptgang und Dessert ab 4 Personen à 77,00 € pro Person
Rockenberger Gans im Hauptgang
Gänseessen im Hauptgang ohne Vorspeise und Dessert ab 4 Personen à 55,00 € pro Person
Leitfaden für Ihr Gänseessen im Bornheimer Ratskeller
- Überlegen Sie sich, mit wie viel Personen Sie kommen möchten
- mindestens 4 Personen essen Gans
- 7er Gans nicht möglich
- bei mehr als 12 Personen schreiben Sie uns bitte eine E-Mail an post@ratskeller-bornheim.de - Prüfen Sie Ihren Wunschtermin
- die Gänsesaison beginnt am 08.11.2024…
- …und geht bis 21.12.2024 bzw. solange Gänse aus Rockenberg verfügbar sind
- für die Bestellung werden ca. 10 Tage Vorlauf benötigt (Sonntag Mitternacht letzte Bestellmöglichkeit für die darauffolgende Woche Donnerstag bis Mittwoch)
- die Tischvergabe erfolgt Dienstag bis Samstag von 17h - 19:30h und 20h bis Ende
- Montag und Sonntag ist der Ratskeller geschlossen - Buchen Sie über unseren Online-Shop verbindlich Ihre Gänse
- entscheiden Sie ob Sie die Gans nur im Hauptgang oder im Menü buchen möchten (einheitlich für die Gruppe)
- Zahlung über Paypal, Kreditkarte, Lastschrift oder Überweisung möglich
- aus organisatorischen Gründen bitten wir ausschließlich um eine online Bezahlung vorab über unser System (Barzahlung nicht möglich)
- die Buchung ist verbindlich, bereits bestellte Gänse können nicht storniert werden
- vegetarisch essende Personen (oder diejenigen, die keine Gans essen möchten) müssen natürlich keine Gans buchen (an dem Abend können andere Gerichte aus der aktuellen Karte bestellt werden (es gibt jedoch keine Gans à la carte)) - Reservieren Sie Ihren Tisch über unser Reservierungssystem
- hier können Sie für die vegetarisch essende(n) Person(en) Plätze hinzubuchen
- mindestens 4 Personen essen eine Gans
- wenn Sie nur zu dritt oder weniger sind, können bereits bestellte Gänseportionen natürlich mitgenommen werden
- falls Sie nicht kommen können, denken Sie bitte daran uns Bescheid zu geben (notfalls auch kurz vorher)
- dabei ist zu beachten: Gekaufte Gänse können nicht erstattet werden
- bei Terminverschiebungen beachten Sie den Vorlauf von 10 Tagen auf den ursprünglichen Termin - Freuen Sie sich auf einen Winterabend in unserem gemütlichen Restaurant mit der besten Gans Bornheims!