Lust auf Bärlauchquark mit Bio-Drillingen und Bratwürstchen?

Wir starten unser wöchentliches Angebot am nächsten Mittwoch mit feinstem Bärlauchquark sowie hausgemachten Bratwürstchen, perfekt für den Grill.

Dabei haben wir natürlich wieder nur die besten Zutaten verwendet, regional und saisonal (den Bärlauch selbst gepflückt!).

Die Preise für unsere selbst hergestellten Gerichte sind wie folgt:

  • Bärlauch-Kräuter-Quark mit Bio-Drillingen: 7 Euro
  • Bärlauch-Kräuter-Quark mit Bio-Drillingen und selbstgemachten Bärlauch-Bratwürstchen: 12 Euro

Sie wollen noch mehr darüber wissen? Dann lesen Sie weiter...

Details zum Gericht

Bärlauch-Kräuterquark mit Bio-Drillingen und Würstchen

Auch wenn Familie Kohlhage von der Molkerei in Hüttenthal gerade der Hofladen eingerannt wird, können die vielen neuen Privatkunden die weggefallenen gewerblichen Bestellungen nicht auffangen. Und da man Kühe nicht in Kurzarbeit schicken kann, fällt die Milch natürlich trotzdem an. Wir haben versucht, im Rahmen unserer momentanen Möglichkeiten zu helfen und eine größere Menge Quark abgenommen, den wir mit selbst gesammeltem Bärlauch, etwas Leinöl und weiteren Kräutern der Gärtnerei Hanne zu frühlingshaftem Kräuterquark verarbeiten werden. Dazu packen wir wieder die leckeren Bio-Drillinge vom Birkenhof und bei Bedarf selbstgemachte Bärlauch-Bratwürstchen. Für die Herstellung der Letztgenannten haben wir eines von zwei erhaltenen Vogelsberger Schweinen mit dem frischen Bärlauch zu Würstchen verarbeitet.

Informationen zur Bestellung

Bestellungen per E-Mail an bis spätestens Dienstag, 14.04.2020 12h!

Die Bezahlung ist sowohl in Bar (passend ist ideal ;-)) oder mit EC-Karte möglich.

Sollten Sie Ihr eigenes Gefäß mitbringen, freuen wir uns ebenso, wie unsere Umwelt.

Bei Fragen stehen wir zur Verfügung.

069/79370300

Ort

Bornheimer Ratskeller
Kettelerallee 72
60385 Frankfurt

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