Neue Öffnungszeiten ab 10.10.2022
Zwei Ruhetage ab 10.10.2022
Liebe Gäste des Bornheimer Ratskellers,
heute müssen wir uns mit weniger erfreulichen Nachrichten bei Ihnen melden. Bis dato haben wir Ihnen trotz aller Personalengpässe sechs Tage die Woche unsere regionale, handwerkliche Küche in sorgsam saniertem Ambiente anbieten können. Die vielen Ausfälle, die wir über den Lauf der letzten Monate permanent zu verkraften hatten, sorgen dafür, dass wir die bevorstehenden, genauso anstrengenden Wochen gen Jahresende nicht mit der notwendigen Energie antreten können. Bis es soweit ist, müssen darüber hinaus einige Mitarbeiter noch in den Urlaub, die Azubis wieder in die Schule schicken und ein wenig Zeit, um den Bornheimer Ratskeller in vielerlei Hinsicht voranzubringen, benötigen wir auch. Deswegen müssen wir die uns zur Verfügung stehenden Kräfte bündeln. Ein zusätzlicher Schließtag ist in der momentanen Situation die einzige Möglichkeit, das kurzfristig und nachhaltig zu gewährleisten.
Deswegen möchten wir Ihnen heute mitteilen, dass wir am 09.10.2022 vorerst das letzte Mal an einem Sonntag geöffnet haben. Das tut uns vor allem für unsere Stammgäste leid, die uns regelmäßig und seit langem an diesem Tag besuchen kommen. Wir hoffen, diese Entscheidung bald wieder revidieren zu können, um Ihnen dann ein noch besseres Erlebnis zu bieten und wünschen uns allen für die kommende Zeit viel Kraft und vor allem Gesundheit.
Gruß aus der Küche, Mario Furlanello