Rückblick auf den Weltpastatag

Mit einer ganz besonderen Speisekarte - es gab an dem Tag ausschließlich Pastagerichte: Als Vorspeisen, als Hauptgericht und sogar als Nachtisch - haben wir alle Besucherinnen und Besucher, die den Weg zum Bornheimer Hang gefunden haben, verwöhnt! Natürlich kamen alle unsere Zutaten auch an dem Tag bis auf wenige Ausnahmen aus der Region und sind durch die Saison bestimmt, lediglich die Darreichungsform war eine andere.

Wie dies im Detail aussah, gibt es hier nachzulesen bzw. unten auf den Bildern zu sehen: Speisekarte am Weltpastatag.

Trotz der Umstände wollten wir diesen besonderen Tag nicht einfach so verstreichen lassen, zumal er nächstes Jahr auf einen Montag fällt, an dem wir Ruhetag haben.

Und sollten Sie nicht zwei ganze Jahre auf den nächsten Weltpastatag warten wollen, dann können Sie ein paar der Rezepte in fundierter Buchform nachlesen und natürlich nachkochen! Bei Interesse an dem Buch "Perfektion Pasta" von Thomas Vilgis und Mario Furlanello melden Sie sich gerne bei uns.

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