Mario Furlanello im Podcast "El putocrack club" mit Bernd Knöller
Mario Furlanello und Bernd Knöller im Gespräch
Sternekoch Bernd Knöller (Restaurant "Riff" in Valencia) lädt regelmäßig zum gastronomisches Podcast-Gespräch ein und freute sich, anlässlich des World Paella Day Cups den Koch des Bornheimer Ratskeller Mario Furlanello im Studio begrüßen zu dürfen. Über ihn sagt Bernd Knöller: "Ich kenne Mario, glaube ich, seit 2011 und ich bin ein großer Fan von ihm. Er ist nicht nur ein großartiger Koch und ein großer Romantiker, er ist auch ein leidenschaftlicher Metzger und ein großartiger Architekt. Ich liebe es, wie er diese drei Welten zusammenbringt."
Wer der spanischen Sprache mächtig ist (oder eine künstliche Intelligenz kennt, die bereits simultan übersetzen kann) dem empfehlen wir dem Gespräch der beiden Köche moderiert von Paco Cremades zu lauschen: El putocrack club.
