Aktuelle Speise- und Getränkekarte

Liebe Gäste,

herzlich Willkommen im Bornheimer Ratskeller. Der Herbst rückt mit großen Schritten heran, und wir müssen uns so langsam mit dem Gedanken anfreunden, dass wir unsere Gäste wieder in unserem Gastraum empfangen. Das bedeutet für uns den Wegfall vieler Sitzplätze, sodass wir an den stark frequentierten Tagen unser Obergeschoss für den Restaurantbetrieb öffnen werden, zumal dort sowieso kaum Veranstaltungen stattfinden. Wir hoffen trotz der angespannten Lage weiterhin auf Ihre Unterstützung, nicht zuletzt weil wir weiterhin  versuchen werden alles dafür zu tun, dass sich Corona im Bornheimer Ratskeller nicht ausbreiten kann.

Gruß aus der Küche, Mario Furlanello und Team

Vorspeisen

Gänserillette auf hausgemachtem Sauerteigbrot

4,70€

Herzhafter Brotaufstrich von Gänsen der u.g. Familie Antony aus Rockenberg mit einem Hauch Rosmarin. Ideal für vorne weg …

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Topinambursuppe

Beispieltext

Hauptgerichte

Grünkohl mit gebratenen Bio-Drillingen vom Birkenhof in Bruchköbel

13,50€

Wir haben diese Woche das erste Mal Bio-Grünkohl erhalten und servieren dieses Saisongemüse auf zweierlei Art: einmal als feines, cremiges Püree und einmal knusprig frittiert. Dazu reichen wir wahlweise zwei Spiegeleier von freilaufenden Hühnern der Familie Antony aus Rockenberg oder Wildschweinmettwurst aus der hauseigenen Metzgerei von Wildschweinen aus dem Langener Forst. Mit Drillingen.

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Eschersheimer Grüne Soße mit vier halben Eiern vom Biohof May

14,50€

Frische Frankfurter Kräuter von der Gärtnerei Hanne aus Eschersheim, die wir für einen guten Biss anteilig von Hand schneiden und Hüttenthaler Milchprodukte von Familie Kohlhage aus dem Odenwald für einen schönen Schmelz. Mit gebratenen Drillingen.

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Reh

22,50€

Blabla

Kindergerichte

Klos mit Sauce

6,90€

Klos mit Sauce geht immer.

Für Kinder haben wir immer etwas kleines, frisch gekochtes, parat. Bitte fragen Sie unser Personal nach den aktuellen Gerichten für unsere kleinen Gäste!

Desserts

Die Köstliche von Charneux mit Mandel-Honig-Eis

6,90€

Herr Rohrbach aus Maintal hat uns wieder Birnen gebracht. Diese spezielle Sorte wurde 1920 zusammen mit der Williamsbirne zur Reichsobstsorte emporgehoben, hat es aber nicht zur selben Berühmtheit gebracht. Wir servieren sie als gebackene Hälfte mit hausgemachtem Eis.

Sollten Sie zu berücksichtigende Allergien oder Unverträglichkeiten haben, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Wir wünschen guten Appetit und danken Ihnen für Ihren Besuch !

Getränke

Spritzig & Prickelnd

Winzersekt

Winzersekt vom Weingut Sauer aus Bochingen in der Pfalz.

Glas 0,10l 6,50€
Flasche 0,70l 38,00€
„Hugo“ Winzersekt mit Holunderblütensirup, Eiswürfel und Minze 0,20l 7,50€
„Mira“ Winzersekt mit Mirabellensirup, Eiswürfel und Minze 0,20l 7,50€

Feinster Apfel-Secco

der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Flasche 0,75l 38€

Hausgemachtes

Hausgemachte, alkoholfreie Getränke

„Saure Gurke“ - zuckerfrei Mineralwasser mit Gurke, „Saure Gurke“zuckerfrei Mineralwasser mit Gurke, Ingwer, Zitrone und Orange 0,45l 4,80€
Mirabellen-Zitronenlimonade 0,45l 4,80€
Ingwer-Zitronenlimonade 0,45l 4,80€
Apfel-Zitronenlimonade 0,45l 4,80€

Apfelwein

Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim

Auch im 4er/ 5er/ 6er/ 8er oder 10er Bembel

Geripptes - pur, sauer oder süß gespritzt 0,30l 2,20€

Wasser nur zum Bembel: Odenwald Quelle

Classic Wasser 0,75l 4,50€
Orangenlimonade 0,75l 4,50€
Zitronenlimonade 0,75l 4,50€